373期 2005.05 封面話題
媽媽的拿手絕活座談會
執行企劃 / 江佩君    記錄 / 賴嘉麒   李靜芬

「世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶，投進媽媽的懷抱，幸福享不了。」這首傳唱千里的童謠，道出媽媽的溫情：難道，媽媽只有溫柔嗎？其實也不盡然呢！看看她們身懷絕技，究竟是怎麼做到的？

鄭美俐的拿手絕活(前北一女中校長)
我今天想要賦予「媽媽的拿手絕活」一點新意，就是永遠保持赤子之心，以及不斷地學習、進修，以這兩點來分享。

保持赤子之心就是有一顆年輕的心，這樣才能忘我、忘記自己的年齡，跟兒女、孫子、孫女玩在一起。回想過去，自己會與兒女、孫子、孫女一起唱歌、跳舞。孩子小的時候，我雖然很忙，但還是帶他們學鋼琴，共有六年的時間就這樣陪伴他們，雖然他們現在不再彈琴了，但是音樂已進入他們的生命，成為生活的一部分。

葉貞屏的拿手絕活
(台北市立師範學院初等教育系副教授)
我的拿手絕活應該在精神層面，當我在十五年前拿到碩士學位時，我跟上帝立了一個約，就是我每天若不先讀聖經，就不面對這個世界，我的人生也從那時柳暗花明，這個約定影響我整個人，包括當媽媽。我每天早上從上帝那裡得到力量、方向和指引，這也對孩子有影響，我帶著孩子一起禱告，也拉近了我們的親子關係。

游秋霞的拿手絕活
(宇宙光「自己動手做」專欄作者)
我出生在六子一女的家庭裡，從小就與兄弟們跟著父親上山砍竹子、採竹筍、種地瓜、做陷阱抓竹雞，也到河裡抓蝦、搬石頭造天然泳池，童年在大自然中生活，十分豐富。

父親精通十八般武藝，水電、木工、竹編，日常生活用品幾乎是自製的，小至飯匙，大至蓋房子，我常跟在父親身邊，日子久了，多少會受影響。

何美意的拿手絕活
(前台北市雨聲國小音樂教師)
因為我滿好吃的，所以我們家很注重吃。其實我有很多觀念受媽媽的影響。我記得當年家裡很窮，但是媽媽告訴我，要注意飲食營養，不必吃得很好，但是要吃得健康，這樣就不需要花錢去看病；不必穿得很好，但是至少要乾淨。我結婚前就很喜歡烹飪，結婚後更注重吃，因為烹飪帶給我成就感。

金明瑋的拿手絕活
(佳音電台「佳音夜來香」主持人)
即使小時候家裡很窮困，但是媽媽從來不讓我們知道家裡窮。爸爸每個月的薪水是九十元，卻還能再存一些，而且他也會運用眷補津貼。有時候沒錢，就水燙豆腐，倒點醬油，灑上蔥花，就是一頓餐點了，但是我從來不知道因為家裡沒有錢才這麼做，反而覺得那是人間美味。還有一次，家裡沒有麵粉了，媽媽就用乾飯和少許的麵粉做成饅頭，我也覺得很好吃。長大以後我問媽媽，怎麼不再做這樣餐點？她說那是物資缺乏才變出來的花樣。所以我從母親身上學到，一家子的重擔，再怎麼苦，也不要拖累到孩子……(文未完，請見2005年5月雜誌)